Una aproximación a la seguridad alimentaria global y al hambre

• 
  
  Descargar (pdf) 83672 bytes 
  
  
  

  La Soberanía Alimentaria implica transformar el sistema alimentario actual para asegurar que aquellos y aquellas que producen los alimentos tengan un acceso equitativo a, y el control sobre, la tierra, el agua, las semillas, la pesca y la biodiversidad agrícola. Toda persona tiene el derecho y la responsabilidad de participar en la decisión de cómo se producen y distribuyen los alimentos. Los gobiernos deben respetar, proteger y garantizar el derecho a la alimentación, definido como el derecho a alimentos adecuados, disponibles, asequibles, culturalmente aceptables y nutritivos.
  
  

Soberanía Transgénica: Un Riesgo Planetario

Una Mirada: Seguridad Alimentaria y Desarrollo Rural

Por la Soberanía Alimentaria de nuestros pueblos

Tener Soberanía Alimentaria-Nutricional significa contar con condiciones para determinar las fuentes y la naturaleza de la propia alimentación, de acuerdo con la cultura, la ecología y las preferencias locales. El concepto engloba, y supera, la noción de seguridad alimentaria —o derecho al acceso a los alimentos en cantidad y calidad suficientes para posibilitar una vida saludable, activa y productiva—, reconociendo la importancia del principio de autodeterminación. Para el pequeño productor, la soberanía alimentaria está dada por el grado de autonomía para producir o adquirir alimentos seguros y nutritivos dentro de un abanico de opciones.

bienvenid@s a Tod@s

pronto tendremos un espacio para compartir y actualizar nuestras lineas de accion institucionales...
saludos a tod@s
REDLAYC